今から５年ほど前に
グルテンアレルギーをもつ人々のために
グルテンフリー食品を利用した食事法が
開発されたのですが、
体重が無理なく落ちたり
もちもち肌になったりと、
思わぬ「副作用」がでた人が多かったことから、
『グルテンフリーダイエット』が知られ、
今ではモデルやセレブレティーにも
グルテンフリーダイエッターが急増中。


ミス・ユニバース・ジャパンの
公式栄養コンサルタントだった
エリカ・アンギャルさんが
日本で紹介している本
『グルテンフリーダイエット』の中では、
メタボ体系の人や集中力がない方にも
このグルテンフリーダイエットは、
おススメなんだとか。

日本では
まだまだ高いグルテンフリー商材ですが、
健康のためには、なるべく気兼ねなく、
思い切って使っていただきたい！


そこで、
ご紹介したいのが
NOW 社のオーガニック　キノアだけを
１００％使ったUSDAオーガニック承認付きスーパーフード「キヌア（キノア）」！



キヌアは、南米のアンデス地方原産の穀物で、
栄養価が非常に高く、体内では作れない必須アミノ酸を
バランスよく含んでいるのが大きな特徴！（なんとアミノ酸スコア85）

食物繊維やカルシウム、ミネラルも豊富で、
お通じを促したり肌荒れの改善が期待できるのも◎！

忙しくてあまり食事に手間をかけられない人でも、
サラダやスープに少し加えるだけで、
まんべんなく栄養を摂取できるのがうれしいところですね。

また、雑穀は、栄養価が高い上に、「はらもち」がいいので
カロリーを抑えながら、ボリュームのある料理やオヤツが作れるというのも
大きなポイント！

麦に含まれるグルテンが入っていないため、
小麦アレルギーの人が安心して食べられるのもポイントですね。

白米に比べて

　 たんぱく質は2倍
　鉄分は5倍
　カルシウムは6倍
　食物繊維は10倍

という高栄養かゆえに、
アメリカ航空宇宙局が理想的な宇宙食の素材の一つとして評価し、
「21世紀の主要食」と呼ばれているのも納得です！


【店長からのお願い】

アメリカからお届けしている関係から
お店としては、重量がかかるキヌアのような食材は
送れば送るほど送料がかかってしまう商材なのですが、
日本ではオーガニックキヌアが非常に高いために
なかなか毎日食べられないというお客さまのご要望から
取り扱いをスタートさせました。

５個以上お買い求めいただくと、
かなりの大赤字になってしまうので
できればそれ以下の個数でお買い求めいただけると
大変助かります。ご近所さまとシェアする際には、
小口にわけてご注文いただけると幸いです m(_ _)m